花心愛香菜
2018-02-15
1.将黄洋葱切丝，五花肉切块，豆腐切块，然后将金针菇洗净，年糕在水里泡一会
2.第一步放泡菜！（先不开火）
3.紧接着导入麻油，多一点没关系！基本来说锅底可以看到有一点麻油为佳，倒完麻油开中火，翻炒泡菜五分钟
4.翻炒泡菜五分钟以上，加入五花肉，继续翻炒
5.炒至五花肉7分熟
6.五花肉炒至7分熟后加入洋葱，继续翻炒
7.等洋葱有点软了，加水
8.加完水后，加牛肉粉，少许搅拌一下，等它煮开
9.先加入最难熟的金针菇
10.然后加入豆腐
11.让豆腐和金针菇煮一会
12.最后加入年糕！因为年糕熟的挺快的，这时候尝一下味道，如果太淡加一小勺盐
13.最后。。。我们的泡菜汤就完成喽~~~
其实泡菜汤很简单，就是看刚开始泡菜翻炒的时间，一般来说翻炒的久一点，泡菜里的水出来会更好吃
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