爱做饭的小子 2017-12-08

主料

• 五花肉500
• 酸菜1000

辅料

• 盐适量
• 大料适量
• 香菜末适量
• 葱适量
• 姜适量

步骤一

1.自酿酸菜一颗备用

步骤二

2.切丝后用清水多次洗净去酸后，放入冷水中继续侵泡

步骤三

3.五花肉切片

步骤四

4.葱 姜 大料备用

步骤五

5.锅内烧水煮肉加入葱姜大料

步骤六

6.开锅后打沫后加盐

步骤七

7.加入酸菜继续烧至开锅

步骤八

8.香菜末备用

步骤九

9.将煮好的白肉酸菜盛入碗中撒上香菜末即可

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