私房菜可可
2017-11-28
1.原料图 木耳己泡发。
2.猪肉切丝，放入盐，蛋清腌制10分钟。
3.年糕切片，木耳泡发洗净撕小朵。
4.锅中热油，放入肉丝翻炒，加一勺料酒去腥。
5.放入鸡毛菜、木耳略炒。
6.放入年糕，并加入少许水合炒。
7.放入盐调味。
8.放入味精拌均匀即可
炒年糕时要不停翻炒，以免年糕粘锅。
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炒年糕