秀秀厨艺
2018-01-31
1.土豆洗净去皮。
2.切成片状。
3.放入锅中，隔水蒸熟。
4.蒸好的土豆加入牛奶碾碎成泥。
5.然后加入盐、胡椒粉和面粉。
6.搅拌均匀。
7.取一份拌好的土豆泥捏成团。
8.轻轻按扁。
9.平底锅烧热，倒入适量橄榄油。
10.油温变热后放入土豆饼。
11.煎到一面金黄换另一面，直到两面金黄即可出锅。
1.要用不粘锅来做效果最好。2.面粉和牛奶不要加太多，不能把土豆泥弄得太稀，不然不好煎。3。要等定型后再翻面。
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