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美味的玉米鸡蛋羹

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美味的玉米鸡蛋羹
蛋糕小吃货 2018-01-21

美味的玉米鸡蛋羹

准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
美味的玉米鸡蛋羹做法图解1)

1.玉米1个剥下玉米粒

步骤二
美味的玉米鸡蛋羹做法图解2)

2.猪肉末用生抽、生粉、盐拌匀

步骤三
美味的玉米鸡蛋羹做法图解3)

3.鸡蛋打散备用

步骤四
美味的玉米鸡蛋羹做法图解4)

4.烧开水,放下玉米粒,滚15分钟

步骤五
美味的玉米鸡蛋羹做法图解5)

5.加入猪肉末烧滚

步骤六
美味的玉米鸡蛋羹做法图解6)

6.倒入蛋液约5秒才用勺搅拌。

步骤七
美味的玉米鸡蛋羹做法图解7)

7.加适量的盐调味即可饮用

蛋液入汤后不必马上搅拌,大概约几秒后才搅拌,此时的蛋已刚结块,一搅拌就成了一块一块的,很好看。若加入蛋液时间长不搅拌,蛋液就成了一大块的,效果就不理想了。

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