1.鸡翅切下花刀,用盐、料酒腌渍20分钟。
2.葱、姜切丝才好,老公做的切成了小碎。
3.锅内放少许油。
4.将鸡翅放入略炒下。
5.肉色变色即可。
6.放入姜、葱翻炒均匀。
7.加入1/3大瓶的可口可乐,几乎没过鸡翅。大火炖煮,小火收汤,至几乎没什么汤汁了,鸡肉也炖熟了。
8.装盘,可以开吃了。
1、我个人认为还是要用盐和料酒腌下,有咸味才会好吃些。
2、不赞成炒糖色,虽色泽好看,但有可乐就太甜了。
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