鸡腿归我
2017-11-22
1.鸡翅切下花刀，用盐、料酒腌渍20分钟。
2.葱、姜切丝才好，老公做的切成了小碎。
3.锅内放少许油。
4.将鸡翅放入略炒下。
5.肉色变色即可。
6.放入姜、葱翻炒均匀。
7.加入1/3大瓶的可口可乐，几乎没过鸡翅。大火炖煮，小火收汤，至几乎没什么汤汁了，鸡肉也炖熟了。
8.装盘，可以开吃了。
1、我个人认为还是要用盐和料酒腌下，有咸味才会好吃些。
2、不赞成炒糖色，虽色泽好看，但有可乐就太甜了。
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