1.韭苔洗净切段,准备好三个鸡蛋,洋葱切碎当葱花。
2.鸡蛋打散。
3.锅里油热后倒鸡蛋液。
4.炒熟后盛出。
5.锅里倒油放洋葱碎爆锅。
6.放韭苔翻炒,加适量盐调味。
7.韭苔变色后,加炒熟的鸡蛋,加适量鸡精调味,翻匀后即可。
韭苔不要炒过了。
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