小菜烘焙
2017-11-28
1.五花肉放开水里的煮至七成熟，煮的时候放点生姜片和八角一起煮。
2.捞出
3.然后给煮好的肉上色，抹上酱油和五香粉，抹一层蜂蜜腌一个小时左右
4.肉腌一个小时左右就可以用油炸肉皮，一定要把肉皮炸一下，然后蒸的过程中，肉皮才会起皮，才会很软。
5.炸好后，等放凉了，切成小块 把肉块用酱油+蚝油+五香粉+盐+鸡清拌一下
6.放上泡好切碎的梅干菜，上蒸锅用大火蒸一个小时
等放凉了在切，还没凉就切会切不好，松散
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