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简单易做的洋葱炒肉片

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简单易做的洋葱炒肉片
妈妈的味道 2017-11-28

简单易做的洋葱炒肉片

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
简单易做的洋葱炒肉片做法图解1)

1.准备食材:洋葱,蚝油,瘦肉切片并用生粉生抽腌制片刻。

步骤二
简单易做的洋葱炒肉片做法图解2)

2.洋葱去皮切片。

步骤三
简单易做的洋葱炒肉片做法图解3)

3.炒锅热油将肉片放入快速翻炒。

步骤四
简单易做的洋葱炒肉片做法图解4)

4.将肉片炒至8成熟。

步骤五
简单易做的洋葱炒肉片做法图解5)

5.放入洋葱

步骤六
简单易做的洋葱炒肉片做法图解6)

6.倒入适量蚝油

步骤七
简单易做的洋葱炒肉片做法图解7)

7.将炒锅里的食材拌炒均匀,出锅前放入香葱几段,洋葱炒至断生即可。

步骤八
简单易做的洋葱炒肉片做法图解8)

8.炒好的“洋葱炒肉片”洋葱清甜爽口,肉片鲜嫩,非常下饭。

做这款家常菜注意的是:1)肉片事先一定用生粉生抽加少许油腌制片刻。2)先将肉片大火快速翻炒然后放入洋葱炒至断生即可。3)洋葱无需炒得太软,太软会影响口感也流失营养。

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