东方厨醋
2017-03-21
1.准备面粉500g
2.准备鸡蛋一个备用
3.准备西兰花（切着看需要用多少)备用
4.准备好的比萨酱备用
5.准备黄油30g备用
6.把起司刨成丝备用
7.把洗好的配料，青红辣椒、洋葱、胡萝卜切成丝，火腿肠切成片，比萨酱倒出备用
8.将黄油加热溶化成汁备用
9.在面粉中加入酵母、白糖和盐
10.放入鸡蛋和奶
11.把和好的面团包上保鲜膜进行发酵
12.面发酵到两倍大
13.挤出空气继续再发酐半个小时
14.把再次发好的面团擀成面饼备用
15.平底锅抹油（是为了出锅时不粘锅的效果），把饼平铺到锅中
16.在铺到锅中的比萨饼上用牙签扎上小眼（为了更好地入味）
17.先在饼上涂抹比萨酱（多抹些好吃哟）
18.把切好的青红辣椒丝、洋葱丝、胡萝卜丝、西兰花丁铺在抹好蕃茄沙司的比萨饼上
19.把所有的料都铺好后最后再铺上香肠（香肠一定要铺在最上面哟）
20.再铺上一层青红辣椒丝、洋葱丝、胡萝卜丝、西兰花丁、香肠片和起司（起司多了看上去好看也好吃哟）
21.最后一起起司要多多的哟，这样拉丝的效果会很好也很好吃哟
22.盖上锅盖开火，火一直保持小火，让锅一点一点地加热，这样做出来的比萨不会糊
23.做好的比萨（怎么样看上去还不算吧）
24.做好的比萨
25.很好吃哟
1、比萨酱和起司一定要多点哟，多了好吃。2、比萨屋做比萨，面里是加了黄油和其它的东西，我平时为了健康只加入了鸡蛋哟。（这次是小外甥要吃的，他妈妈要加入黄油所以加了点）3、注意掌握火候哟，我用一直是小火慢慢加热的。4、比萨酱一定要抹匀，辅料的菜要摆放均匀，少留一点点边大概0.1cm就够了，否则太靠边边上的会糊哟。
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