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电饭锅版香菇蒸鸡

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电饭锅版香菇蒸鸡
指尖的味道 2017-01-17

电饭锅版香菇蒸鸡

一道非常简单的美食,蒸出来的鸡也非常的滑嫩,其汤汁浓郁清香,和米饭一起食用,妙不可言,特别适合做盖浇饭。制作过程中,如果不太喜欢油腻的话,尽量的少放油,还可以使用无骨鸡腿肉,吃的时候连骨头都不用吐了,懒人的福音呀。
准备时间:120分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
电饭锅版香菇蒸鸡做法图解1)

1.葱切葱花,胡萝卜切皮

步骤二
电饭锅版香菇蒸鸡做法图解2)

2.香菇泡发

步骤三
电饭锅版香菇蒸鸡做法图解3)

3.鸡斩件后加糖,盐,生抽,料酒,鸡粉,湿淀粉拌匀放入冰箱冷藏隔夜

步骤四
电饭锅版香菇蒸鸡做法图解4)

4.加香油,香菇,葱,胡萝卜拌匀倒入平底碗中

步骤五
电饭锅版香菇蒸鸡做法图解5)

5.蒸米饭的电锅加入蒸架放上鸡块

步骤六
电饭锅版香菇蒸鸡做法图解6)

6.按下煮饭键,饭好了,鸡也好了

鸡的量不能太大,否则就不容易蒸透

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