爱心便当 2017-11-28

主料

• 银耳35
• 莲子50

辅料

• 冰糖适量

步骤一

1.所有的食材准备好

步骤二

2.先把莲子和银耳用温水泡发

步骤三

3.泡发好的银耳，用手撕成小朵

步骤四

4.泡好的莲子，把莲子芯取出，其实莲子芯有清火的作用，但是有苦味，我还是把芯去掉了

步骤五

5.锅里放入水，把银耳倒入，在把莲子放进去

步骤六

6.最后放入冰糖，盖上锅盖开始煮

步骤七

7.大火开锅之后，转中火，这个煮的过程很漫长，一定要把银耳里的胶质熬出来，我煮了2个小时，汤汁用勺一盛有粘稠度了就可以了

步骤八

8.银耳莲子羹就好了，可以喝了

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