1.红薯洗干净,去皮,切成块。
2.煮锅加适量水,红薯入锅煮。
3.取适量玉米面。
4.加适量水,调成糊状。
5.红薯煮至7、8分熟时,将玉米面糊入锅。 玉米面糊入锅时要不停的搅拌,以避免出现面疙瘩。 玉米面糊入锅后也要不停的搅拌,以避免粘锅。
6.红薯熟了,粥稠了即可享用。
红薯、玉米面的用量,依据个人的偏好而定。喜欢喝稠粥就量大些,反之,量小些。煮粥的时间越长,粥越好喝。
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