1.准备的材料。西兰花去根洗净掰成小朵,菌菇去根洗净。
2.将猪腰子剥去薄膜剖开剔去筋切成刀花。
3.锅中水开焯一下猪腰捞出。
4.锅中爆香生姜片,放入菌菇和西兰花。
5.加入适量水。
6.水开加入料酒。
7.加入精盐烧煮熟。
8.加入猪腰。
9.烧煮一会淋入香油即可。
1,猪腰血脂偏高者、高胆固醇者忌食。2,猪腰最好焯一下水洗净,可以去除臊味。
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