1.牛腩洗干净下锅灼煮片刻后捞起切成小块备用,萝卜去皮切大块、姜切片、蒜拍碎、葱切段。
2.部分蒜、姜、葱爆香油锅,下牛腩和料酒以及2-3大茶匙柱候酱爆炒均匀备用。
3.牛腩加大量水以及香料、半瓶柱候酱大火煮开后改小火焖煮至软(约60-90分钟) 再加入萝卜以及适量冰糖。
4.调味一起再煮至萝卜变软入味即可(约30-40分钟)。
如果想节省时间可用压力锅,大概40分钟内就可以完成,萝卜牛腩可搭配米粉,米饭吃,而牛腩汁可以长期保存,可捞蔬菜,粉以及面等。
素萝卜馅包子是将萝卜豆芽粉条等绰水煮熟,配以十三香,香油,盐…
想要减肥的爱美人士赶紧看过来了!今天的这道水煮菜可谓是一道减…
盆菜也是一道极富地方特色的小吃。通过与叉烧肉的完美结合,肉类…
咱们一般吃萝卜吃的都是它下面粗大的根,他的杆儿和叶儿就都扔掉…