撞死了豆腐
2018-01-08
1.火腿、元葱、黄瓜切丝备用
2.鸡蛋打散，加入少许的面粉和盐和成面糊
3.平底锅刷薄薄的一层油
4.把面糊倒入锅底，小火煎30秒后关火
5.表面铺上香肠丝、黄瓜丝、元葱丝
6.最后铺上少许的马苏里拉芝士碎
7.盖上锅盖，开火，小火焖2分钟左右即可。
如何判断蛋饼熟没熟呢？转动锅，蛋饼可以完全脱离锅底就说明已经熟了，就可以出锅，开吃啦。还可以在上面抹上披萨酱或番茄酱的哟。
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