小饭馆馆 2017-12-14

主料

• 精猪肉300
• 洋葱100
• 馄饨皮500

辅料

• 蚝油适量
• 姜适量
• 榨菜适量
• 香菜适量
• 油适量
• 盐适量
• 酱油适量
• 花椒面适量
• 紫菜适量

步骤一

1.精肉洗净

步骤二

2.切馅

步骤三

3.将洋葱切完馅后放入肉馅中

步骤四

4.加入姜末

步骤五

5.加入花椒面

步骤六

6.加盐

步骤七

7.加入酱油

步骤八

8.加入蚝油

步骤九

9.加入调和油

步骤十

10.馄饨馅拌好了

步骤十一

11.馄饨皮备用

步骤十二

12.用筷子蘸上肉馅取馄饨皮一角卷起。

步骤十三

13.反方向两角黏上即可

步骤十四

14.榨菜、紫菜、香菜备用

步骤十五

15.水开后加入馄饨

步骤十六

16.将榨菜、紫菜、香菜加入碗中

步骤十七

17.馄饨煮熟飘起即可捞入碗中食用了

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