味穿墙
2017-11-28
1.鱼两条，收拾好备用
2.豆腐切小块
3.锅热后加入油，等油热后再放入鱼，切记不可翻动
4.等煎至两面金黄后加入生姜和料酒大火盖盖
5.再加入适量的温水，水的量要和鱼持平大火烧开
6.中火烧制，等鱼汤变白
7.再加入豆腐烧10来分钟，最后撒上适量的盐调味
油的量不要太多，如果多了等鱼煎好后再倒一部分出来
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