食面埋伏
2017-12-04
1.将淀粉和水按1：2的比例混合，将剩余的水倒入锅内烧开，倒入混合的淀粉糊，淀粉糊呈透明状时关火（过程很快，就我一人在家，这步照片没来的及拍）
2.将锅内的透明状淀粉糊倒到容器中，冷却后放入冰箱冷藏2-3小时
3.从冰箱取出成型的凉粉切块
4.加入适量的盐、醋、蒜末、味达美酱油和胡萝卜咸菜，拌匀就可以享用了。
其实不放入冰箱冷藏，也可以成型，但效果不如这种好。我用的是超市买的玉米淀粉，用绿豆淀粉、红薯淀粉也可以。喜欢吃辣的可以放入辣椒油，一样美味。
肉丸子面条是一款非常具有特点的粉类菜肴哦，肉丸子面条是一款特…
炸鱼丸，鱼肉做的丸子鲜嫩爽滑，但市面上的鱼丸有很多造假，让人…
蒸洋槐花不是单纯的把洋槐花摘下来蒸熟就可以，要经过一道道工序…
俗话说得好授人以鱼不如授人以渔，今天小编要给在屏幕前的小伙伴…
自制凉粉