美美的小桌
2018-03-13
1.把A材料，放入面包机内，程序8，搅拌成团；
2.放入黄油，程序8，发酵面团；
3.一次发酵结束后，将面团分成9分，滚圆，饧10分钟；
4.包入红豆馅儿；
5.放入烤箱，二次发酵45分钟；
6.刷蛋液，洒上黑芝麻；
7.烤箱180°预热，20分钟，出炉。
经常有朋友问我二次发酵的事情，我二次发酵一般是放在烤箱内进行，有暖气的时候就直接放在暖气上了，在烤箱里的话，是40°的温度！
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