虾仁醉酒 2018-03-13

主料

• 面300
• 芸豆150

辅料

• 酱油适量
• 香油适量
• 淀粉适量
• 肉适量
• 鸡精适量
• 姜适量
• 油适量
• 醋适量
• 葱适量
• 盐适量

步骤一

1.嫩芸豆洗净，切成粒状。

步骤二

2.葱姜切末。

步骤三

3.肉切成粒状，用淀粉养一会儿，这样做好后会很嫩。

步骤四

4.锅里放油，和平时炒菜一样，先炒肉。

步骤五

5.放葱姜，放醋酱油，倒入芸豆，翻炒，加盐，继续煸炒。

步骤六

6.最后放入适量开水，至芸豆软烂，放鸡精，香油，出锅。

步骤七

7.浇在煮好的面条上。

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