晨晨爱厨
2017-11-28
1.准备的半只鸡
2.剁成方的块
3.准备的调味料：蒜、料酒、大葱、白糖、酱油
4.倒进盆内加蒜、料酒、大葱、酱油等拌匀，腌30分钟，
5.捞出控干，下入热的油锅中，
6.倒入适量的清水，
7.放入白糖，
8.加入刚才浸泡过的汁，将汤汁收干就可以起锅。
1、买来的鸡如果是鸡肉比较嫩的话，最后一步最好是先盛起，等汤汁收干了，在放到鸡肉上。2、浸泡过的汁最好还是放进去，这样不浪费，而且能更加的入味。
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