不爱吃猫粮
2017-12-04
1.准备食材。
2.枸杞温水略泡。
3.油麦菜用淡盐水泡洗
4.油麦菜沥净水份，切成约两寸长的段
5.蒜拍碎后切成小粒
6.锅中放适量油，加入蒜粒。
7.炒至微微黄，出蒜香味。
8.先加入油麦子叶梗部分，大火快速翻炒
9.炒至略软，再加入叶子。
10.炒至都油麦菜都变软，加入适量盐。
11.炒匀后，加入适量枸杞点缀。
12.关火后，加入少许鲜鸡汁。
1、油麦菜下锅时要沥净水份。因为它在炒的过程中，本身会有水份析出。2、炒时，先入叶梗，再入叶尖，以保证最后同步成熟。3、枸杞主要起点缀提色作用，不喜欢，可以不加。
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