1.将买回来的四季豆去掉两头的尖端。然后一分为二。
2.炒锅热油然后将四季豆放入。
3.为了保持锅里的水蒸气,所以,将锅盖盖上。
4.期间打开锅盖将四季豆翻炒让四季豆受热程度均匀。
5.将蒜米放入煸好的四季豆里。
6.加入少许生抽快速翻炒使味道均匀。
7.做好的“干煸四季豆”鲜嫩美味,很下饭。
做这款四季豆,一定得将四季豆炒熟透,不然的话,会引起中毒。
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