1.配料准备齐备用。
2.火腿肠切片。
3.西红柿切丁。
4.锅里加油煸炒西红柿,煸炒出香味。
5.加葱花,胡椒粉。
6.加水煮沸加入火腿肠。
7.煮滚后打入两颗鸡蛋,迅速用勺子打散,加入菠菜叶,加入水淀粉,开锅出勺即食。
1.西红柿煸炒出香味。2.水淀粉自己斟酌着放,汤汁粘稠了即可。
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