1.食材:乌鸡和虫草花。
2.将食材焯烫一遍。
3.重新放入煮锅中,一次性加足清水。
4.大火煮滚。
5.揭盖。
6.倒入隔水炖锅中。
7.盖锅盖,通电。
8.炖3小时
9.时间到,断电即可。(汤汁已十分鲜美,如口味重的话,可以适量加入鸡粉或食盐调味)
10.盛入碗中,上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
虫夏草的贮藏要求不高,一般来说,只要在产区,通过正常的干燥方法处理后,放在通风的环境下,是不会变质发霉的,如果太潮湿,可以考虑用密封袋包装后保存在冰箱内便可以了。
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