弱水小小厨
2017-11-28
1.选取新鲜的生菜
2.把嫩的叶子摘下来，老的根茎去掉。
3.倒进盆里泡一下，把叶子里面的泥沙什么的杂质浸泡出来。
4.把蒜切成薄薄的片。
5.起油锅，把蒜倒进去爆香。
6.把生菜倒进去翻炒。
7.洒上点盐，不宜过多。
8.适当再放点油，增加生菜的口感。
9.差不多起锅的时候，放进大约两小勺的蚝油。 翻炒几下。
10.OK，美味的菜来了
生菜不宜炒过久。蒜要切成片片，先爆香。蚝油少量即可。
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蚝油生菜