机智汤
2017-11-28
1.苦瓜洗净去囊切断，青红辣椒切块，呵呵，还有黄色的辣椒。我还在菜园子里找了半天就一个！
2.五花肉洗净放锅里，加没过猪肉的清水，加葱白和姜片，大火煮开，中火15分钟捞出
3.切片
4.锅子烧的热热的放少许油
5.放入五花肉小火煸炒
6.再放入冰糖小火慢慢煸炒至肉出油，冰糖溶化
7.炒至肉变色
8.加入姜片炒香
9.倒入苦瓜和青红辣椒块
10.倒入泡洗木耳
11.大火翻炒至断生
12.倒入适量盐
13.倒入生抽和香醋调合的料汁
14.翻炒均匀装盘
苦瓜放少许冰糖可以减少苦味
回锅肉