一品轩
2017-11-28
1.将软化的黄油打发成羽毛状；
2. 分次加入鸡蛋液， 搅拌均匀；
3. 加入花生酱搅拌均匀；
4. 再加入糖粉搅拌均匀；
5. 最后加入过筛的低筋面粉；
6. 搅拌均匀；
7. 放入塑料袋中碾成厚度一致的面片， 放入冰箱中冷藏一个小时；
8. 从冰箱中拿出来，煎去保鲜袋， 用心型模具按压；
9. 将饼干放在铺有烤箱纸的烤盘上；
10. 预热180度的烤箱中， 中下层， 18分钟。
1、需要选用有颗粒的花生酱，这样花生的口感更强烈些；2、称量好原材料后，就将黄油打发，再依次加入鸡蛋液，花生酱，糖粉，每一次搅拌均匀后再加入下一种原料；3、混合好后放入保鲜袋中，这样更方便的整形，整形完后放入冰箱中冷藏一个小时；4、拿出来后直接剪开保鲜袋，用自己喜欢的模具做出形状后烘烤就行啦。
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