肉食天堂
2017-11-29
1.将小虾米用清水清洗，再用清水浸泡
2.将冷米饭倒入稍大点的碗里
3.磕一个鸡蛋在里面
4.加盐
5.撒点黑胡椒粉
6.用筷子搅散
7.再用小勺子将饭疙瘩捻开，将浸泡着的虾米捞至盛饭的碗里
8.加点白醋
9.小火坐锅，锅热，入油；加蒜粒；加米饭，将火捻大点
10.用铲子推划米饭
11.一直炒到米饭松散，关火
12.装汤盘，开吃
1、蛋液将米饭包裹倒入锅内，要用中小火炒，最好是用铲子推划，这样不易粘锅2、最好是冷饭，热饭估计炒不起来
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