1.1准备好五花肉,最好是肥瘦相间的那种最好吃
2.2准备豆角,记得要去掉豆角上的边线哦
3.3热油把干辣椒和葱姜爆香。
4.4把五花肉放入,加入酱油煸炒,看着上色了就可以了
5.5加入凉水,盖上盖子,煮二十分钟,让肉充分吸收香味,吃起来更劲道哦
6.6加入豆角,盖上盖子,再煮十分钟即可,看个人口味,爱吃嫩的就多煮一会,等收汁完了、这道菜就完成了。
炖五花肉,要多炖一会,肉烂也入味,
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