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五花肉炖豆角

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五花肉炖豆角
私家厨师 2017-04-24

五花肉炖豆角

五花肉不同于瘦肉的精,有没有肥肉的腻,口感适中,伴随这豆角的清香,五花肉在炖的过程中充分的吸收了汤汁浓郁的香味,让你一口下肚,余香在口中仍然久久回荡,是一道十分下饭的菜品。同时还能补肾、滋阴、益气。豆角的矿物质和维生素含量也高于其他蔬菜猪肉。
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
五花肉炖豆角做法图解1)

1.1准备好五花肉,最好是肥瘦相间的那种最好吃

步骤二
五花肉炖豆角做法图解2)

2.2准备豆角,记得要去掉豆角上的边线哦

步骤三
五花肉炖豆角做法图解3)

3.3热油把干辣椒和葱姜爆香。

步骤四
五花肉炖豆角做法图解4)

4.4把五花肉放入,加入酱油煸炒,看着上色了就可以了

步骤五
五花肉炖豆角做法图解5)

5.5加入凉水,盖上盖子,煮二十分钟,让肉充分吸收香味,吃起来更劲道哦

步骤六
五花肉炖豆角做法图解6)

6.6加入豆角,盖上盖子,再煮十分钟即可,看个人口味,爱吃嫩的就多煮一会,等收汁完了、这道菜就完成了。

炖五花肉,要多炖一会,肉烂也入味,

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