1.准备好的小青菜和北豆腐
2.将豆腐切成2厘米左右的方形
3.豆腐块在沸水中焯一下,
4.起油锅,炒青菜,
5.放入焯过水的豆腐块,
6.放入适量的清水,
7.适量的鸡精,
8.适量的盐,烧开后就可以了。
1、这里放的清水最好是高汤,这样味道会更鲜美。2、用沸水焯一下豆腐,这样能去除豆腐的豆腥味。
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