1.提前把鱼清理感觉,在鱼身上切出口放入葱姜盐,提前腌渍一下
2.锅内倒入油,油热后把鱼放入锅内
3.一面煎黄后翻开另一面继续煎
4.然后放入葱姜等
5.倒入味达美还有一些八角大料等
6.再放入少许的白糖
7.锅内倒水,水差不多漫过鲳鱼为准
8.盖上盖子开始炖鱼,汤几乎没有的时候鱼也就好了 特别的鲜美哦
在腌渍鱼的时候可以适当的滴入几滴柠檬水是除腥味的
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