1.准备好食材
2.洋葱切条
3.鸡蛋打散
4.鸡蛋炒熟备用
5.坐锅,放油,倒入洋葱翻炒
6.洋葱炒熟后,倒入鸡蛋翻炒
7.放盐、鸡精,翻几下出锅
8.装盘
切洋葱不流泪的技巧:1、在切洋葱前,把切菜刀在冷水中浸一会儿,再切时就不会因受挥发物质刺激而流泪了2、将洋葱对半切开后,先泡一下凉水再切,就不会流泪了3、放微波炉稍微叮一下,皮好去,切起来也不流泪4、将洋葱浸入热水中3分钟后,再切
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