紫薯泡菜屋
2018-11-23
1. 胡萝卜去皮，擦丝。
2. 胡萝卜里放鸡蛋一个，盐，淀粉拌匀，加黄豆面，以胡萝卜可以成型为准，不用加水。
3. 把胡萝卜做成丸子，还做了许多小饼。炸丸子需要的油多，小饼可以少倒点油。
4. 火候一定掌握好，因为面多很容易糊。
可以当小零食给孩子吃，即可以补充维生素A，又可以放心食用。
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