1. 先把土豆去皮切片,蒸熟;(可以放入电饭煲和饭一起烧,合理节能)
2. 洋葱却切丁,蘑菇切丁,培根切丁,马苏里拉切条状,备用;
3. 起油锅,将洋葱丁、培根丁、蘑菇丁爆香;
4. 放入土豆片,加黑胡椒、盐、料酒炒均匀,再加牛奶炒至浓稠状;
5. 收汁后盛入乐扣玻璃烤盘中;
6. 加马苏里拉奶酪条,放入烤箱;
7. 烤箱180度,焗10分钟,完成。
8. 成品出炉
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