1. 所需材料全家福!
2. 黄油切小块,加入糖粉搅拌一下,以免用打蛋器打的时候糖粉乱飞!
3. 黄油和糖粉打均匀!
4. 分次加去淡奶油,每次加入淡奶油都要搅打均匀后再加入,知道加完全部淡奶油!
5. 筛去低粉!
6. 切拌均匀,手法跟炒菜一样,从底下翻拌,不要画圈,拌匀就可,不要过度搅拌,以免起筋!
7. 装入裱花袋!
8. 烤盘上铺油纸,挤出自己喜欢的形状!
9. 烤箱预热,上下火,180度,烤20分钟即可!
10. 烤好后取出晾凉后密封保存!
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