私房菜可可
2018-11-09
1. 紫薯隔水蒸10分鐘後去皮加白糖攪拌成紫薯泥。
2. 糯米粉，白糖，水，生粉一起搞拌成麵團。
3. 把紫薯泥放在麵團里，包好搓圓後隔水蒸10分鐘。
4. 準備一碟椰絲或白芝麻。
5. 把蒸好的紫薯糯米糍放在裝好椰絲或白芝麻的碟子上滾動，等每粒糯米糍都布滿椰絲或糯米糍。
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紫薯糯米糍