馋嘴勒
2017-11-28
1.准备好材料：韭菜苔、干辣椒和鸡蛋
2.韭菜苔洗净择好
3.干辣椒切小待用
4.鸡蛋打散，加入少量盐搅拌
5.热锅下油，倒入鸡蛋液
6.将煎好的鸡蛋块盛出
7.锅内下少量油，下干辣椒爆香
8.下韭菜苔迅速翻炒
9.至韭菜苔变软，下适量的盐和鸡精调味
10.倒入鸡蛋块翻炒均匀后装盘
1、注意鸡蛋液中已经下了少量的盐，炒韭菜苔的时候下盐要注意用量。2、韭菜苔建议人工择选，直接用刀切影响口感。
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