鸣笛菜娃儿
2018-11-02
1. 菜场买来新鲜的鸽子，清洗干净
2. 将糯米洗净，填在肚子里，用棉线缝好口，不让糯米掉出来。
3. 将所有辅料洗干净，和鸽子一起冷水下锅，大火煮开后转成文火慢炖2～3个小时。（把握不好的可以用筷子插一下，很轻松的穿过去就是炖好了。）
炖鸽子的水要一次加够，中途再加很影响口感和味道。肚子里的糯米可以填，也可以不填，填装糯米的时候装二分之一到三分之二就可以了。也可以直接在汤里放阴米，也是养生的。
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