1.豇豆去掉坏的,摘去头和尾,洗净
2.热锅热油
3.爆香葱段和姜丝
4.倒入豇豆
5.大火翻炒
6.炒至颜色碧绿,断生
7.加入适量盐翻炒均匀
8.加适量清水大火焖煮5分钟
9.看汤汁都干了
10.翻炒均匀
11.装盘
豇豆很嫩,不要煮时间长了,影响口感
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