1. 肉丝用生抽、生粉、料酒、油腌制一下备用,胡萝卜和圆白菜切丝,蒜切片
2. 肉丝下锅炒到变色盛出
3. 另起油锅把蒜片、胡萝卜、圆白菜一起炒,炒到快熟时放肉丝下去翻炒,再放生抽和蚝油翻炒一会后起锅。
4. 好了,非常下饭。如果有烙饼的话可以加进去就变肉丝炒饼了配粥最好不过了。
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