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家常版香油拌五彩面

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家常版香油拌五彩面
饭碗摆桌 2018-09-27

家常版香油拌五彩面

准备时间:0分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 熬制好的猪板油,拨好的葱果儿

步骤二

2. 八角、香叶洗净备用,葱果儿切碎,挖猪油到锅里,再加入色拉油、菜油、藤椒油

步骤三

3. 调制好酱油,醋、白糖等备用

步骤四

4. 起油锅,待猪油融化后,放入香叶八角,炸至又香味溢出再炸四分钟左右即可

步骤五

5. 捞出香叶、八角,放入葱花熬

步骤六

6. 待葱花有些开始变枯黄了,加入调制好的酱油汤,待起泡沫,即可关火

步骤七

7. 沸水入五彩面,将其煮熟

步骤八

8. 将熟面条立即入冰水过一下

步骤九

9. 捞出面条,淋上香喷喷的酱油浇头,整个家里都是葱油香味儿,哈哈,开吃吧!Y(^_^)Y

一定要穿围裙,油会溅出一点,注意熬油汤的时候开中小火

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