黄瓜拌饭
2019-05-16
1. 蛋黄蛋清分离.（两个壳来回倒，蛋黄留壳中）
2. 把4个鸡蛋黄打散，分2次加入白糖.
3. 打发好的蛋黄白糖液，颜色稍白即可.
4. 2袋牛奶倒入碗中放微波炉叮4分钟，微热.
5. 取出牛奶，将蛋黄液倒入搅拌均匀，再放入微波炉叮2分钟，取出，放凉.
6. 滴入1匙炼奶.
7. 搅拌均匀再次放入微波炉叮3分钟，放凉，放冰箱冷冻，隔1小时搅拌1次.
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