饭碗摆桌
2018-11-01
1. 将半袋牛奶，1匙白糖、1匙花生油混合，筛入半碗低筋面粉搅拌均匀.
2. 将4个鸡蛋清分三次加入白糖，打发至立起盆也不外流.
3. 将打发好的蛋清分三次倒入搅拌好的面糊，上下拌匀.
4. 将拌匀的面糊倒入铺了锡纸的烤盘，震动去泡.
5. 预热烤箱，中层放入烤盘，大火烤15分钟左右.
6. 趁热掀去锡纸，铺上一层炼奶，与芒果卷起，放入冰箱冷藏定型.
7. 成品.
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