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家常版蔬菜烂糊面

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家常版蔬菜烂糊面

家常版蔬菜烂糊面

准备时间:0分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 卷心菜冼净切丝,番茄洗净切块,土豆洗净削皮切条,放入水中洗去淀粉,泡水中备用。

步骤二

2. 起油锅,倒入卷心菜煸炒,倒点开水盖上锅盖让菜煮一会儿,看看菜有点煮烂了关火把菜盛起。

步骤三

3. 锅洗净重新倒点油,油热后倒入番茄煸炒,要炒到番茄烂出来浓浓的番茄汁,关火,盛出盘。

步骤四

4. 锅内放水,放入土豆条煮土豆条有点烂,放入卷心菜,放入番茄,继续煮,煮开后放入一把面条再煮,直到面条熟后关火,放个1勺盐,放点鸡精,再淋点香油。一锅色香味俱全的蔬菜烂糊面就做好了,喝着面汤酸溜溜的,很开胃哦。

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