1. 油起小泡鸡蛋下锅,煎至液体即将都凝固关火,起锅。
2. 下油,起泡下番茄,炒出番茄液,能看见红汤,下番茄酱,翻炒一会。然后下刚刚的蛋翻炒,起锅时撒盐。
3. 加入刚刚炒好的鸡蛋,中火翻炒~
4. 装盘
5. 撒葱花,完毕!
番茄最好买里面是果酱心儿的,更入味,汤汁更浓
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