美味食屋
2019-07-07
1. 苦瓜一剖为二，去苦瓜瓤。切片
2. 烧一锅开水，苦瓜焯水，水开即捞出
3. 苦瓜过凉水。这样苦瓜颜色翠绿口感脆生
4. 调料汁：上面的调料混在一起搅拌均匀。把葱白切片片。
5. 苦瓜捞出控水装盘，中间放葱白。然后浇调料汁。然后拌一下开吃。
苦瓜切的薄了不易苦
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