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自制京酱肉丝

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自制京酱肉丝
紫草香精 2018-09-26

自制京酱肉丝

准备时间:40分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 把肉从冰箱取出 趁肉还没完全解冻的时候切丝

步骤二

2. 放少许盐 料酒和淀粉

步骤三

3. 抓匀腌置片刻

步骤四

4. 锅内放油(因为待会要炒酱 所以拿出了很久不用的旧锅 待会你会看到烟雾缭绕)

步骤五

5. 放入姜片

步骤六

6. 肉丝倒进去翻炒

步骤七

7. 盛出肉丝 待用 热锅

步骤八

8. 锅内放少许油 放甜面酱 加少许水 两勺糖

步骤九

9. 炒至甜面酱颜色发亮 有倒入炒好的肉丝 翻炒均匀

步骤十

10. 翻炒均匀

步骤十一

11. 盛盘(豆腐皮切四方形或者长方形 葱只要葱白部分 切成细丝)完成。

葱只要葱白部分很多店里都有香菜铺盘但是我真心不爱吃香菜所以没放关于豆腐皮有的地方是用小饼裹着吃的但是我买不到所以用了豆腐皮味道还是不错的

低价天天有,点我送到家

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