龙卷风中的小菜
2018-11-15
1. 牛肉的新鲜程度，决定了这个菜的味道！
2. 各种配料可以根据自己的口味搭配，我用的是：沙姜，大料，冰糖，干辣椒。简单的做一个卤水！
3. 先把牛肉酱好，时间不宜太长，保持牛肉的口感！
4. 牛肉切块！
5. 油炸，火候很关键，我一直用的中小火！
6. 成品，可以根据自己的口味，撒上辣椒面或者是蘸椒盐！
7. 外焦里嫩！
炸牛肉时，火候一定要掌握好！
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